Peter's Blog: 薯豆（日本杜英）

　薯豆屬杜英科杜英屬，原產於台灣、中國、日本，為台灣原生植物，分布於全島海拔1800公尺以下之山區。薯豆既不是豆科植物，所結的果實也不是什麼豆類，這名字常讓人感覺很奇怪，另外，豆科有一種草質藤本植物叫「豆薯」，因根如薯塊而得名，與本種的中文名稱剛好相反，也常令人混淆。薯豆學名Elaeocarpus japonicus，所以又叫「日本杜英」，中國植物誌裡即以此為名。

　薯豆與台灣常見的同屬植物如杜英及錫蘭橄欖皆為常綠喬木，外型相似，老葉掉落前也都會變為紅色，葉老了就脫落，並不受溫度的影響，所以不論何時看到它，或多或少都會夾雜一些即將掉落的紅色老葉，樹下也常布滿紅色的落葉，本種與錫蘭橄欖的葉柄兩端都略為膨大，而杜英的葉柄則僅基部膨大；另外，杜英及錫蘭橄欖的花瓣上半部都呈剪裂狀，具多條絲狀裂片，看起來好像在海裡漂游的水母，本種的花比前述兩者小很多，花瓣也不呈剪裂狀，以上常可做為本種的辨識特徵。

　薯豆的樹皮及樹葉可用來製作黑色或褐色染料，木材質地輕軟，與杜英一樣可用來種植菇類，也可用來製造傢具，果實可生食或做果醬。

薯豆

（2019.3.4 中和圓通寺步道）

薯豆小檔案

◆	分類：杜英科（Elaeocarpaceae）＼杜英屬
◆	學名：Elaeocarpus japonicus Siebold & Zucc.
◆	別名：日本杜英、香菇柴、牛屎柯
◆	英文：Japanese Elaeocarpus
◆	原產地：台灣、中國、日本
◆	生長環境：台灣分布於全島海拔1800公尺以下之山區
◆	生長習性：常綠喬木
◆	株高：可達10公尺
◆	根莖：樹皮灰白色，光滑
◆	葉
	》	單葉，互生；薄革質；橢圓或長橢圓形，基部鈍或近圓形，先端銳尖或具尾尖；不明顯疏鋸齒緣
	》	葉長約6至11公分，寬約2至3.5公分；葉柄長約2至3公分，兩端略膨大
	》	幼葉紅褐色；老葉脫落前變為紅色
	》	葉上表面綠色，下表面顏色較淡；兩面光滑無毛
	》	羽狀脈，主側脈5至6對
◆	花
	》	兩性花；總狀花序，生於當年生的枝頂葉腋處，呈圓錐花序狀排列，總花花序長約3至6公分，花序軸略被毛或近無毛，總苞披針形，早落
	》	花具梗，長約0.3至0.4公分，被微毛；苞片披針形，細小
	》	花盤黃色，腺體狀，數個連合成環狀
	》	花萼4或5枚，長約0.4公分，離生，長橢圓狀披針形，黃綠色，具毛
	》	花冠黃綠色，不完全張開，開口朝下；花瓣4或5枚，與花萼互生，先端平截，常呈淺齒狀或中間略凹，無緣毛
	》	雄蕊8或10枚，與花萼及花瓣對生，花絲短，花藥長條形，長約0.2公分，縱裂，先端無芒狀突起
	》	雌蕊花柱長約0.3公分，柱頭頭狀；子房上位，球形，被毛
◆	果實：核果，卵形或長橢圓形，成熟時藍黑色，長約0.7至1公分，直徑約0.5公分
◆	花果期：花期春季3至4月；果期夏季5至6月