Peter's Blog: 海埔姜

　海埔姜原產於台灣、中國、日本、琉球及東南亞太平洋熱帶島嶼，原屬馬鞭草科牡荊屬，牡荊屬現已改屬唇形科。海埔姜為台灣原生植物，分布於平地至低海拔地區，常見於海邊沙灘，台灣全島沙灘都常可見，其葉為單葉，揉搓會有似薑的香辣味，因而得名。海埔姜為蔓性灌木，也稱為「單葉蔓荊」，莖可長達數公尺，匍匐生長於地面，常大面積生長在海邊的沙灘上，莖節處會長不定根，不定根牢牢地抓住沙灘，具有防風定砂的功能，小枝則向上或斜上生長，可達50至100公分，春夏時期長長的總狀花序上面開著藍紫色的小花，也為平淡的海灘增添不少色彩，其葉片兩面都密披白色柔毛，可以防止烈日曝曬，也減少水份的蒸發，海埔姜耐旱、耐盬、耐日晒、耐強風，是生性強健的植物。

　海埔姜也是一種野菜，葉及果實皆可食，曬乾也可泡茶，核果成熟時黑色，內含4粒種子，在中藥裡稱為「蔓荊子」，可去風邪、解熱、治感冒、頭痛、偏頭痛、齒齦腫痛、目赤多淚、眼痛、頭暈目眩等，其葉搗碎也可治跌打損傷、消腫、止痛、風濕痛、止血等。

海埔姜

（2017.8.31 新北市八里區）

海埔姜小檔案

◆	分類：唇形科（Lamiaceae）＼牡荊屬
◆	學名：Vitex rotundifolia L. f.
◆	別名：蔓荊、單葉蔓荊、白背蔓荊、蔓荊實、蔓荊子、荊子、白埔姜、山埔姜、萬荊子、埔姜仔、埔荊茶、濱樁、小葡萄
◆	英文：Simpleleaf Shrub Chaste Tree
◆	原產地：台灣、中國、日本、琉球、東南亞太平洋熱帶島嶼
◆	生長環境：性耐旱、耐盬、耐日晒、耐強風；台灣分布於平地至低海拔地區，常見於海邊沙灘
◆	生長習性：半落葉蔓性灌木
◆	株高：可達約50至100公分
◆	根莖：莖匍匐於地面生長，長可達數公尺，節上生根；小枝方形，向上或斜上生長；全株密被白色柔毛
◆	葉
	》	單葉，對生，紙質；倒卵形、寬卵形或橢圓形；基部鈍或尖，先端鈍或圓；全緣，邊緣常呈波浪狀
	》	葉長約2至5公分，寬約1.5至3公分；葉柄長約0.3至0.8公分，被毛茸
	》	葉表面綠白色，背面灰白色，兩面被白色絨毛
	》	中肋於表面略凹下而於背面隆起，側脈3至5對
◆	花
	》	兩性花，總狀花序，頂生或腋生，花序長約3至8公分，花密生；有時數條總狀花序再呈圓錐花序狀排列
	》	苞片小；花具柄，長約0.6至0.8公分，被毛茸
	》	花萼鐘形，長約0.35至0.4公分，先端截斷狀或5淺齒裂，外面被毛茸；宿存
	》	花冠 →紫羅蘭色或藍紫色，偶白色 →二唇形，長約1至1.5公分，冠筒長約0.6至0.7公分，開放時直徑約1至1.4公分，內面具毛茸 →上唇2裂，裂片三角形或卵狀三角形，長約0.2至0.4公分；先端圓鈍 →下唇3裂，中裂片最大，近圓形，長約0.5至0.6公分，中間二分之一處至花冠基部有密被白色毛茸之白色條斑；側裂片卵形，長約0.3至0.4公分，先端圓鈍
	》	雄蕊4枚，2強雄蕊，2長2短，不挺出或略挺出冠外，花絲絲狀，離生，著生於花冠筒上
	》	雌蕊心皮2至4枚，合生；花柱細長，挺出於花冠喉外；柱頭2裂；子房球形，直徑約0.3至0.4公分，上位，2至4室，中軸胎座
◆	果實：核果，球形，直徑約0.5至0.6公分，由宿存花萼不完全包被，成熟時黑色；核果內具4粒球形種子
◆	花果期：春夏開花；夏秋結果