大萍除了觀賞外，也是許多動物的美食，其葉片煎藥飲用可治感冒，搗碎後可外敷皮膚炎，根系發達，可吸附水中的雜質，對淨化水質有很大的功用，不過它和布袋蓮一樣，也是令人頭痛的水生植物，因其繁殖能力超強，植株下方會長出許多走莖，走莖上可發芽長出新植株，新植株再長出走莖，如此以一生十，十生百的態勢無性繁殖，往往在短時間內就佔據大片水域，甚至影響水裡的動植物生長，所以在數量上需加以控制。
大萍
（2018.5.31 台北植物園）
大萍小檔案：
| ◆ | 分類：天南星科（Araceae）＼大萍屬 | |
| ◆ | 學名：Pistia stratiotes L. | |
| ◆ | 別名：水芙蓉、水萵苣、水蓮、大蓮、水白菜、芙蓉蓮、大蕊萍、浮水蓮花、水葫蘆、小浮蓮、水浮蓮、豬母蓮，大薸、天浮萍、水浮萍 | |
| ◆ | 英文：Water Cabbage、Water Lettuce、Big Duckweed | |
| ◆ | 原產地：熱帶美洲 | |
| ◆ | 生長環境：台灣分布於全島平地至低海拔地區，生長在靜水域的水溝、池塘、泥沼、水田、湖泊、沼澤、濕地等，性喜充份日照 | |
| ◆ | 生長習性：多年生浮葉型水生草本植物 | |
| ◆ | 根莖：鬚根垂懸於水中；具極短之直立莖及走莖，走莖上可長出新植株行無性繁殖 | |
| ◆ | 葉 | |
| 》 | 單葉，簇生於極短之直立莖上，呈蓮座狀著生 | |
| 》 | 葉倒三角形、倒卵狀楔形、倒卵形或扇形，基部楔形，先端圓鈍、凹頭或截形，常呈波浪狀，全緣 | |
| 》 | 葉長可達約10公分，寬可達約6公分；無柄 | |
| 》 | 葉乾膜質，兩面密披細絨毛，不沾水，基部較濃密 | |
| 》 | 葉肉具海綿組織，中間布滿大型氣腔，可儲存氣體，漂浮於水面上 | |
| 》 | 葉表面綠色，具輻射狀基出脈6至12條，呈扇狀伸展；葉背面淺灰綠，數條葉脈凸起成縱褶 | |
| ◆ | 花 | |
| 》 | 單性花，雌雄同株，肉穗花序，腋生，花序較佛焰苞短，貼生於佛焰苞中線處 | |
| 》 | 佛焰苞葉狀，淡綠色或白色，長約0.5至1.2公分，管部卵圓形，簷部卵形，中部兩側內縮，外密被長柔毛 | |
| 》 | 花序上部為雄花，下部為雌花，無附屬物；花無花被 | |
| 》 | 雄花約2至8枚，雄蕊2枚，極短，合生成雄蕊柱，雄蕊柱長卵圓形，無柄，基部寬，先端稍扁平；花藥2室，對生，縱裂 | |
| 》 | 雌花1枚；雌蕊心皮合生；子房上位，1室，卵圓形，斜生於肉穗花序軸上 | |
| ◆ | 果實：漿果，卵圓形，種子圓柱形 | |
| ◆ | 花果期：夏至秋季 | |
大萍為漂浮型水生植物，台灣分布於全島平地至低海拔地區，生長在靜水域的水溝、池塘、泥沼、水田、湖泊、沼澤、濕地等處，繁殖力很強，常很快佔據大片水域。
大萍
（2017.9.6 國立自然科學博物館）
園藝上常使用水缸栽植做為觀葉植物。
大萍
（2017.4.29 苗粟縣三義鄉）
根為鬚根，垂懸於水中。
大萍的根
（2018.7.9 台北植物園）
大萍的根
（2018.7.9 台北植物園）
具極短之直立莖，葉片簇生其上。
大萍的莖
（2018.7.9 台北植物園）
具走莖，走莖上可長出新植株行無性繁殖，一顆植株就可以長出許多走莖，發育成許多新植株，新植株再繼續長出走莖，所以繁殖非常快速。
大萍的走莖
（2018.7.9 台北植物園）
葉為單葉，簇生於極短之直立莖上，呈蓮座狀著生。葉片倒三角形、倒卵狀楔形、倒卵形或扇形，基部楔形，先端圓鈍、凹頭或截形，常呈波浪狀，全緣。葉長可達約10公分，寬可達約6公分；無柄。
大萍的葉
（2018.5.31 台北植物園）
葉表面密披細絨毛。
大萍的葉（表面）
（2017.4.29 苗粟縣三義鄉）
葉背面淺灰綠，數條葉脈凸起成縱褶。
大萍的葉（背面）
（2017.4.29 苗粟縣三義鄉）
葉背面密披細絨毛。
大萍的葉（背面）
（2017.4.29 苗粟縣三義鄉）
葉面不沾水，水滴到葉面上凝結成水珠。
大萍的葉（表面）
（2018.7.9 台北植物園）
花為單性花，雌雄同株，肉穗花序，腋生。
大萍的花序
（2018.5.31 台北植物園）
具葉狀之佛焰苞，淡綠色或白色，長僅約0.5至1.2公分，管部卵圓形，簷部卵形，中部兩側內縮，外密被長柔毛。
大萍的花序
（2018.5.31 台北植物園）
花序上部為雄花，下部為雌花，無附屬物；花無花被。
大萍的花序
（2018.5.31 台北植物園）
雄花約2至8枚；雌花1枚，著生於花軸下方。
大萍的花序
（2017.8.9 國立台灣大學）
大萍的花序
（2018.7.9 台北植物園）
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