風信子原產於亞洲西南部、土耳其南部及中部、敘利亞西北部、黎巴嫩及以色列北部，為多年生球莖草本植物，株高僅約35公分，屬小型盆栽，在台灣為受歡迎的園藝植物，性耐寒，不耐暑熱，冬季時在花市就可買到，通常只是一顆球莖，上面幾枚綠葉，葉片中也開始冒出花芽。風信子的花顏色多，花商會附上圖片以供選購，花期時自鱗莖上方抽出長長的總花梗，數十朵具有香氣的花呈總狀花序密生其上，由下往上逐漸開放， 可以從12月開到隔年3、4月。花色多、具香氣、花期長、植株小，可說是她受歡迎的原因了。
風信子可以盆栽也可以水培，若只想當它是一年生植物，花謝後即丟棄，買回來直接置於有柔和陽光處即可，否則建議予以更換大一點的盆，以富含有機質且排水良好的沙質壤土為介質，將球莖埋入，保持溼度，花期過後只剩葉片，就讓它繼續製造養分貯存於球莖，待葉片全部枯萎後挖取球莖用網袋保存於通風陰涼處, 初冬時再重新種植。
風信子
（2019.12.30）
風信子小檔案
| ◆ | 分類：百合科（Liliaceae）＼風信子屬 | |
| ◆ | 學名：Hyacinthus orientalis | |
| ◆ | 別名：洋水仙、五彩水仙、五色水仙、時樣錦 | |
| ◆ | 英文：Hyacinthus | |
| ◆ | 原產地：亞洲西南部、土耳其南部及中部、敘利亞西北部、黎巴嫩及以色列北部 | |
| ◆ | 生長環境：性耐寒，夏季休眠；喜陽光，栽培處至少要有半日照；喜肥 | |
| ◆ | 生長習性：多年生球莖草本植物 | |
| ◆ | 株高：約35公分 | |
| ◆ | 根莖：具地下球形鱗莖，直徑可達約3至7公分，具膜質外皮 | |
| ◆ | 葉 | |
| 》 | 單葉，基生，4至8枚螺旋狀叢生；厚肉質；披針形；無柄；內凹；全緣；兩面光滑無毛 | |
| 》 | 葉長可達15至35公分，寬約1至3公分 | |
| 》 | 葉面綠色，具有光澤 | |
| ◆ | 花 | |
| 》 | 兩性花，約2至50朵密生呈總狀花序，頂生，總花梗自葉間抽出，圓柱形，中空，長約20至35公分，高於葉片 | |
| 》 | 花具香氣；具短梗；具小苞片 | |
| 》 | 花冠漏斗形，6裂，2輪，長約2至4公分 | |
| 》 | 花色多，常見如紅色、粉紅色、桃紅色、白色、紫色、藍紫色、黃色等 | |
| 》 | 雄蕊6枚，花絲基部膨大，花藥2室，縱裂 | |
| 》 | 雌蕊心皮3枚，合生；花柱1枚，柱頭3裂；子房上位，3室，中軸胎座 | |
| ◆ | 果實：蒴果，球形，直徑約1公分，成熟時室背開裂；種子黑色，長約0.3至0.4公分 | |
| ◆ | 花果期：12月至隔年4月 | |
風信子原產於亞洲西南部、土耳其南部及中部、敘利亞西北部、黎巴嫩及以色列北部，在台灣是冬季常見的香花園藝植物。
風信子
（2019.12.28）
風信子
（2020.1.10）
為多年生球莖草本植物，具地下球形鱗莖。
風信子的球莖
（2020.1.8）
鱗莖直徑可達約3至7公分，具膜質外皮。
風信子的球莖
（2020.5.8）
風信子的葉
（2019.12.28）
葉長可達15至35公分，寬約1至3公分。葉面綠色，具有光澤。
風信子的葉
（2020.1.10）
花為兩性花，約2至50朵密生呈總狀花序，頂生。
風信子的花序
（2019.12.30）
總花梗自葉間抽出，圓柱形，中空，長約20至35公分，高於葉片。
風信子的花序
（2020.1.10）
花具香氣，常吸引蜜蜂、蝴蝶等昆蟲前來覓食。
蜜蜂與風信子
（2019.12.30）
花具短梗；具小苞片。
風信子的花
（2020.1.10）
花冠漏斗形。
風信子的花
（2020.1.10）
花冠6裂，2輪，裂片長約2至4公分。
風信子的花
（2019.12.30）
花色多，常見如紅色、粉紅色、桃紅色、白色、紫色、藍紫色、黃色等。
風信子的花
（2019.12.30）
雄蕊6枚，花絲基部膨大，花藥2室，縱裂。雌蕊心皮3枚，合生；花柱1枚，柱頭3裂；子房上位，3室，中軸胎座。
風信子的雄蕊及雌蕊
（2020.1.8）
風信子的花
（2020.1.10）
風信子的花
（2020.1.10）
果實為蒴果。
風信子的蒴果
（2020.2.10）
風信子的蒴果
（2020.2.10）
蒴果球形，直徑約1公分，成熟時室背開裂。
風信子的蒴果
（2020.2.22）
風信子的種子
（2020.2.22）
風信子的種子
（2020.2.22）
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