山葛屬豆科葛藤屬，台灣該屬植物尚有大葛藤及假菜豆，都是三出複葉，但大葛藤及假菜豆的小葉常再三裂，而山葛則不再分裂，在「台灣維管束植物簡誌」裡，以頂小葉的長寬比來做為本種與大葛藤的檢索依據，本種頂小葉長大於寬，大葛藤頂小葉長寬約略相等；另外，若從花朵來看，本種翼瓣長於龍骨瓣，二體雄蕊，大葛藤翼瓣短於龍骨瓣，單體雄蕊，也可做為辨識上的依據。
山葛的根與大葛藤的根也有不同，大葛藤的根為塊根，是中藥「葛根」的主要來源。本種的根雖然會增大，但並非塊根，所以不是葛根的來源，但其根可製葛粉，是感冒藥「葛根湯」的原料，根也可提取澱粉食用或釀酒，葉可做牛、羊的飼料，以前的人也會用其莖藤作成繩索。
山葛
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
山葛小檔案
| ◆ | 分類：豆科（Fabaceae）＼葛藤屬 | |
| ◆ | 學名：Pueraria montana (Lour.) Merr. | |
| ◆ | 別名：割藤（台灣）、葛麻姆（中國植物誌）、葛藤、台灣葛藤、山肉豆、葛、乾葛、越南葛藤、山割藥 | |
| ◆ | 英文：Taiwan Kudzubean | |
| ◆ | 原產地：中國、越南、琉球 | |
| ◆ | 生長環境：台灣分布於全島中低海拔林緣、路旁、荒地、草生地上 | |
| ◆ | 生長習性：多年生纏繞性藤本植物 | |
| ◆ | 根莖：根粗壯，不成塊狀，纖維質多，肉質少；莖圓柱形，長可達10公尺以上，具纏繞性，表面疏生黃褐色長硬毛或近無毛 | |
| ◆ | 葉 | |
| 》 | 三出複葉，互生；葉柄長約5至12公分；托葉2枚，披針形，盾狀著生 | |
| 》 | 小葉 →頂小葉菱狀卵形或卵狀披針形，長約10至18公分，寬約6至12公分，具柄，基部具線形小托葉2枚，先端漸尖，全緣 →側小葉偏卵形，具短柄，基部歪斜，具線形托葉 |
|
| ◆ | 花 | |
| 》 | 兩性花，總狀花序，腋生，含花序梗長可達60公分，向上挺立，花由下往上逐漸開放 | |
| 》 | 苞片2枚，長橢圓狀披針形；小苞片卵形，早落 | |
| 》 | 花萼短鐘形，萼片5枚，大小不等，長橢圓狀披針形，下方萼片披針形，上方2枚合生，微裂，下方3枚中裂，最底一枚最長，花萼被黃色硬毛 | |
| 》 | 花冠蝶形，粉紅色、淡紫色至紫色，長約1.3至1.6公分 | |
| 》 | 花瓣5枚 →旗瓣1枚，近圓形，長約1至1.2公分，寬約1至1.2公分，先端凹陷，具距，基部具兩耳垂，中央具心形黃色斑 →翼瓣2枚，狹橢圓形，長約1.3公分，較龍骨瓣長，寬約2至3.5公分 →龍骨瓣2枚合生，包住雄蕊及雌蕊，偏卵形，長約1.2公分，寬約2至3.5公分 |
|
| 》 | 雄蕊10枚，不等長，先端彎曲；9+1二體雄蕊，9枚合生，包住子房，1枚離生；花藥2室 | |
| 》 | 雌蕊心皮單一，柱頭圓形；子房上位，1室，線形，先端彎曲，密生絨毛；側膜胎座，胚珠沿腹縫線著生於胎座上 | |
| ◆ | 果實：莢果，線狀長橢圓形，扁平，長約2至5公分，寬約0.3至0.6公分，密被褐色剛毛，莢果成熟時自行彈開，果瓣捲繞；莢果內具種子3至7粒，深褐色，扁橢圓形，長約0.2公分 | |
| ◆ | 花果期：春至秋季 | |
山葛在台灣分布於全島中低海拔林緣、路旁、荒地、草生地上。
山葛
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
為多年生纏繞性藤本植物。
山葛
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
莖圓柱形，長可達10公尺以上，具纏繞性。
山葛的莖
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
蔓長且具纏繞性的莖加上大型的葉片，使得山葛在短時間內即可在地面上覆蓋大片面積，若遇到其他植物或物體，還可以纏繞而上，甚至將植物或物體完全遮蓋。
山葛
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
山葛
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
莖表面疏生黃褐色長硬毛或近無毛。
山葛的莖
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
葉為三出複葉，互生。
山葛的葉序
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
葉柄長約5至12公分；托葉2枚，披針形，盾狀著生。
山葛的托葉
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
小葉亦具線形托葉，側小葉各1枚，頂小葉2枚。
山葛小葉的托葉
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
頂小葉菱狀卵形或卵狀披針形，具柄，先端漸尖，全緣。
側小葉偏卵形，具短柄，基部歪斜，具線形托葉。
山葛的葉
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
頂小葉長度大於寬度，長約10至18公分，寬約6至12公分。
山葛的頂小葉
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
山葛的頂小葉
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
葉表面密被毛。
山葛的葉（表面）
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
葉背面也密被毛。
山葛的葉（背面）
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
山葛的葉（背面）
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
花為兩性花，總狀花序，腋生，含花序梗長可達60公分。
山葛的花序
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
花序向上挺立，花由下往上逐漸開放。
山葛的花序
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
山葛的花序
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
山葛的花
（2020.4.4 台中市頭汴坑溪畔）
花冠蝶形，粉紅色、淡紫色至紫色，長約1.3至1.6公分。
山葛的花
（2020.4.4 台中市頭汴坑溪畔）
花瓣5枚。
》旗瓣1枚，近圓形，長約1至1.2公分，寬約1至1.2公分，先端凹陷，具距，基部具兩耳垂，中央具心形黃色斑。
》翼瓣2枚，狹橢圓形，長約1.3公分，較龍骨瓣長，寬約2至3.5公分。
》龍骨瓣2枚合生，包住雄蕊及雌蕊，偏卵形，長約1.2公分，寬約2至3.5公分。
山葛花的構造
山葛的花
山葛的龍骨瓣
雄蕊10枚，不等長，先端彎曲；9+1二體雄蕊，9枚合生，包住子房，1枚離生；花藥2室。
山葛的雄蕊
雌蕊心皮單一，柱頭圓形；子房上位，1室，線形，先端彎曲，密生絨毛；側膜胎座，胚珠沿腹縫線著生於胎座上。
山葛的雌蕊
果實為莢果。
山葛的莢果
（2020.4.4 台中市頭汴坑溪畔）
莢果線狀長橢圓形，扁平，長約2至5公分，寬約0.3至0.6公分，密被褐色剛毛，莢果成熟時自行彈開，果瓣捲繞。
山葛的莢果
（2020.4.4 台中市頭汴坑溪畔）
也有長度大於5公分的莢果。
山葛的莢果
（2020.5.1 台中市頭汴坑溪畔）
`
沒有留言:
張貼留言