Peter's Blog: 山黃梔

　山黃梔屬茜草科黃梔屬，原產於台灣、中國南部、中南半島、日本，為台灣原生植物，分布於全島低海拔至中海拔闊葉林中，花朵大又具有香味，也常被做為園藝植物，甚至有許多栽培品種，也有重瓣的，花朵初開放時為白色，花謝前變為乳黃色；山黃梔的漿果成熟時可提取黃色素做為食物（例如粉粿、醃黃蘿蔔）或布類等之天然染料色素；山黃梔性喜溫暖、濕潤、日照充足、通風良好之環境，但忌強烈日光直射，栽培土質以疏鬆肥沃、排水良好的酸性土壤為佳，繁殖可用播種法、扦插法或壓條法。

山黃梔

（2020.5.9 台北植物園）

山黃梔小檔案

◆	分類：茜草科（Rubiaceae）＼黃梔屬
◆	學名：Gardenia jasminoides Ellis
◆	別名：山黃枝（台灣）、梔子（中國植物誌）、梔、黃梔、黃梔子、山梔、山梔子、山枝子、紅梔子、黃枝、巵子、支子、枝子、小梔子、水梔子、恆春梔，水橫枝、野桂花、白蟾花、薝葡、黃果子、黃葉下、林蘭、越桃、木丹
◆	英文：Cape Jasmine、Common Gardenia
◆	原產地：台灣、中國南部、中南半島、日本；台灣分布於全島低海拔至中海拔闊葉林中
◆	生長環境：性耐旱，生長適溫22至28℃，性喜高溫濕潤、日照充足、排水良好環境，栽培土質以稍帶粘性之壤土為佳
◆	生長習性：常綠灌木或小喬木
◆	株高：可達約3公尺
◆	根莖：樹皮灰白色
◆	葉
	》	單葉，對生，革質；橢圓形至長橢圓形，基部楔形，先端漸尖；全緣；兩面光滑無毛
	》	葉長約5至15公分，寬約3至7公分；葉柄短或近無柄，長約0.2至1公分；托葉抱莖，鞘狀，膜質
◆	花
	》	兩性花，單生，頂生或少數為腋生
	》	花具短梗或近無梗，長約0.3至0.5公分
	》	花萼筒狹倒圓錐形，基部與子房合生，綠色，具縱稜突起，先端5至8深裂，裂片線形，長約2.5至3.5公分，先端鈍或尖，結果時宿存且增長
	》	花初為白色，花謝前漸變為乳黃色，具芳香；花冠高腳碟狀鐘形，花冠筒長約2.5至3.5公分；先端5至8裂，常為6裂，裂片狹長橢圓形或倒卵形，長約2.5至3公分，寬約0.5至0.8公分，先端尖或圓鈍
	》	雄蕊與花冠裂片同數且互生，著生於花冠筒喉部；花絲極短，花藥線形，長約1.5至2.2公分，突出於花冠外
	》	雌蕊心皮2枚，合生；花柱粗厚，長約4.5公分，頂端略伸出於花冠外，柱頭頭狀，突出於花冠外，長約1至1.5公分，寬約0.3至0.7公分；子房下位，1室，側膜胎座，具胚珠多數
◆	果實
	》	漿果，木質，卵形、球形、橢圓形或長圓形，長約3公分，直徑約1.5至2.5公分，具5至9條縱稜，先端具宿存萼片；漿果成熟時黃紅色，不自動開裂，內具種子多數，隱藏於肉質胎座上
	》	種子扁卵圓形，深紅色或紅黃色，表面具密而細小之疣狀突起
◆	花果期：花期3至7月；果期5月至隔年2月