Peter's Blog: 兔仔菜（兔兒菜）

　兔仔菜（兔兒菜）原產於中國南部、琉球及中南半島，屬菊科苦藚（ㄒㄩˋ）菜屬，台灣從平地到中海拔地區的路旁、草地、平野等地方都有其蹤跡，它是兔子喜歡的飼料，因而得名，全株富含白色乳汁，英文叫它「Rabbit Milk Weed」，不僅兔子愛吃，對人類來說，它也可以當做野菜食用，不過它具有苦味，所以許多別名都有個「苦」字，如苦菜、小苦苣、小苦蕒、中華小苦蕒、山苦蕒、山苦妹、山苦脈、苦尾菜、小苦麥菜、苦葉苗、苦麻菜、苦丁菜，另外，兔仔菜微具麻醉性，所以也不宜多食。

　兔仔菜也是常見的中藥材，全草可清熱、解毒、消炎、解熱、瀉火、涼血、活血、止血、止痛、調經，治療肝炎、肺炎、腸炎、胃炎、膀胱炎、結膜炎、咽喉腫痛、尿毒、跌打傷等，稱為小金英，台灣北部地區則別名為「蒲公英」，但與同科蒲公英屬的台灣蒲公英及西洋蒲公英為不同種。

免仔菜（免兒菜）

（2017.4.2 台中市）

免仔菜小檔案

◆	分類：菊科（Asteraceae）＼苦藚菜屬
◆	學名：Ixeris chinensis (Thunb.) Nakai；Ixeridium chinense (Thunb.) Tzvel.
◆	別名：免兒菜、鵝仔菜、山鵝仔菜、鵝仔草、英仔草、小金英、黃鼠草、蒲公英、活血草、苦菜、小苦苣、小苦蕒、中華小苦蕒、山苦蕒、山苦妹、山苦脈、苦尾菜、小苦麥菜、苦葉苗、苦麻菜、苦丁菜、隱血丹、敗醬草、七托蓮
◆	英文：Chinese Ixeris、Rabbit Milk Weed
◆	原產地：中國南部、琉球及中南半島
◆	生長環境：台灣分布於全島平地至中海拔地區的路旁、草地、平野等
◆	生長習性：多年生草本植物
◆	株高：可達約15至40公分
◆	根莖：主根粗大，莖帶粉綠色，基部具分枝，全株光滑無毛，具白色乳汁
◆	葉
	》	基生葉單葉，多為叢生，線狀披針形或篦狀披針形，長約5至15公分，寬約1至3公分，基部漸狹成具翼之短柄，先端尖或鈍，全緣或具疏齒或不規則羽裂
	》	莖生葉單葉，互生，葉基耳狀，無柄或略為抱莖 →下部莖生葉2至4枚，倒披針形，長約8至25公分，寬約0.5至2公分 →中部莖生葉披針形，長約5至9公分，全緣或疏鋸齒緣或不規則羽狀淺裂 →上部莖生葉鱗片狀，膜質，長約0.1至0.3公分
◆	花
	》	兩性花，由20至25朵舌狀花組成頭狀花序，徑可達約1.5公分，許多頭狀花序再排列成繖房狀
	》	總苞鐘形或圓柱形 →外層鱗片狀，長約0.15公分，寬約0.08公分，先端急尖 →內層2輪，苞片8枚，長橢圓狀倒披針形，長約0.8至0.9公分，寬約0.1至0.15公分，先端急尖
	》	花全為舌狀花，花萼冠毛狀，花瓣合生舌形花冠，花冠黃色，先端4至5齒裂，長約0.9至1.2公分，直徑約0.2公分
	》	雄蕊5枚，著生於花冠筒，花絲離生，花藥黑色，基部具箭形附屬體，合生筒狀，包圍花柱
	》	雌蕊心皮2枚，合生，花柱細長，突出於花冠，二叉，柱頭二岐，反捲，黑色；子房下位，1室，基生胎座
◆	果實：瘦果狹披針形，長約0.4至0.6公分，成熟時為紅褐色，表面具10條縱稜，頂端具長約0.3公分之喙，先端具長約0.5公分之白色冠毛
◆	花果期：春至夏季