油桐除了花可觀賞外，種子還可提煉桐油，是一種優良的植物油，特性包括不導電、可快速乾燥、光澤度佳、附著力強、既耐熱又耐酸鹼，又可防腐、防鏽，因此用途廣泛，為製造油漆、油墨之主要原料，另外也被用於製作建築、車輛、船隻、機械，甚至兵器、電器等之防水、防腐、防鏽之塗料，也可製作農藥及殺蟲劑等。
油桐
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
油桐小檔案
| ◆ | 分類：大戟科（Euphorbiaceae）＼油桐屬 | |
| ◆ | 學名：Vernicia fordii (Hemsl.) Airy Shaw | |
| ◆ | 別名：三年桐、百年桐、油桐樹、桐樹、桐子、光桐、桐子樹 | |
| ◆ | 英文：Tung tree、Tung oil tree | |
| ◆ | 原產地：中國廣東、廣西 | |
| ◆ | 生長習性：落葉性喬木 | |
| ◆ | 株高：可達20公尺，樹冠水平展開 | |
| ◆ | 葉 | |
| 》 | 單葉，互生，紙質，闊心形至闊卵形，基部心形，先端漸尖或銳尖，全緣或具1至5個裂片 | |
| 》 | 葉長可達約20至35公分，寬可達約15至30公分；具長柄，長約8至18公分 | |
| 》 | 葉片基部與葉柄連接處具有2個無柄之杯狀腺體 | |
| ◆ | 花 | |
| 》 | 單性花，雌雄異株或同株，圓錐形花序，頂生 | |
| 》 | 花瓣5枚，倒卵形，基部有黃底、紅色之長條紋 | |
| 》 | 雄花具雄蕊8至10枚，雄蕊紅黃色，花粉黃色 | |
| 》 | 雌花雌蕊心皮3枚，合生，柱頭4枚，各2叉；子房上位，1至5室，常為3室，中軸胎座 | |
| ◆ | 果實：核果，球形，表面光滑無毛，先端有小突尖，成熟時3裂，內具扁球形種子3粒，直徑約2至2.2公分 | |
| ◆ | 花果期：花期4至5月；果期夏季至秋季 | |
油桐是落葉型喬木，樹高可達10公尺以上，在台灣是低海拔山區常見的樹木。
油桐
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
樹冠呈水平展開狀，主要的花期在5月，花白色，頂生，每朵花（雄花）的壽命約只1天，每到5月初，油桐花盛開，許多地方從遠處就可以看到山坡上滿滿盛開的白色花朵，好像覆蓋了一層白雪，走進樹林裡，微風一吹，油桐花如雪花片片紛紛落下，因此大家喜歡叫它「五月雪」。
油桐
（2017.5.8 新北市土城）
油桐
（2017.5.8 新北市土城）
株高可達20公尺，樹冠水平展開。
油桐
（2017.5.8 新北市土城）
油桐的樹幹
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
油桐
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
葉為單葉，互生。
油桐的葉
（2017.5.8 新北市土城）
葉具長柄，長約8至18公分。
油桐的葉
（2017.5.8 新北市土城）
油桐的葉
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
油桐的葉
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
油桐的葉（背面）
（2017.5.8 新北市土城）
葉基部與葉柄連接處具有2個無柄之杯狀腺體，其分泌物可吸引昆蟲前來採蜜。
油桐的葉
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
花為單性花，雌雄異株或同株，圓錐形花序，頂生。
油桐花
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
雄花
雄花的壽命大約只有一天，且數量遠多於雌花，如雪花般落下來的整朵花百分之九十九點九是雄花。
油桐花
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
遊客最喜歡把落下來的桐花（雄花）排成各種花樣，如心形或"LOVE"等。油桐的盛花期大約只有2至3個星期而已，所以賞花需及時。
油桐花
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
油桐雄花
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
油桐雄花
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
雄花具雄蕊8至10枚，雄蕊成熟時為紅黃色，花粉黃色。
油桐雄花
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
油桐雄花
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
雌花
雌花數量較少，不像雄花整朵掉落，授粉成功的雌花只有花瓣會掉落，留下的子房漸漸發育膨大。
油桐雌花
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
雌花雌蕊心皮3枚，合生，柱頭4枚，各2叉；子房上位，1至5室，常為3室，中軸胎座。
油桐雌花
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
較成熟的花，花瓣基部為紅色。
油桐雌花
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
油桐雌花
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
油桐雌花
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
花瓣掉落後的樣子。
油桐雌花
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
油桐雌花
（2017.5.8 新北市土城桐花公園）
果實為核果，球形，表面光滑無毛，先端有小突尖。
油桐的核果
（2017.5.24 新北市土城桐花公園）
油桐的核果
（2017.5.24 新北市土城桐花公園）
核果漸漸膨大。
油桐的核果
（2017.7.5 新北市土城桐花公園）
油桐的核果
（2017.7.8 新北市板橋玫瑰公園）
油桐的核果
（2017.7.8 新北市板橋玫瑰公園）
油桐的核果
（2017.7.8 新北市板橋玫瑰公園）
油桐的核果
（2017.7.8 新北市板橋玫瑰公園）
油桐的核果
（2017.7.25 新北市板橋玫瑰公園）
核果成熟時裂成三片。
油桐的核果
（2017.7.8 新北市板橋玫瑰公園）
每片具種子1粒，一顆核果有3粒種子。
油桐的核果
（2017.7.25 新北市板橋玫瑰公園）
種子為扁球形，直徑約2至2.2公分。
油桐的種子
（2017.7.25 新北市板橋玫瑰公園）
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