Peter's Blog: 南洋巢蕨（南洋山蘇花）

　南洋巢蕨又名南洋山蘇花，「巢蕨」名稱乃因其外形像鳥巢，台灣人喜歡稱它為「山蘇花」，為著生或岩生形蕨類，生長在林下或林緣的樹幹或岩石上，屬高位著生型，葉片以覆瓦狀排列方式生長，因此外觀呈現鳥巢狀，鳥巢的中間除了可承接雨水外，上面掉下來的樹葉、動物排泄物或死掉的動物屍體腐爛後變成豐富的有機質肥料，提供植株生長之用。

　近幾年台灣人都喜歡在假日往山林野外跑，在餐館總愛叫一盤野菜「炒山蘇」，炒山蘇的食材就是南洋巢蕨的嫩芽，據說吃山蘇源自於花蓮的阿美族。平常我們到菜市場買菜，也常可看到攤販賣山蘇。

　台灣的巢蕨類植物有三種，包括南洋巢蕨、台灣巢蕨及巢蕨，三者外觀上極為相似，一般都以它們長線形的孢膜長度來辨識，巢蕨的孢膜最長，長度幾乎到達葉緣，南洋巢蕨及台灣巢蕨的孢膜長度較短，約為葉軸到葉緣的三分之一到一半。不過如果只用這種方式來辨識南洋巢蕨和台灣巢蕨，往往會愈看愈糊塗，因為前者孢膜長度雖然較短，但也常有幾乎到達葉緣一半的情形，而有些台灣巢蕨的孢膜也可能不到葉緣的一半，所以要辨認此兩者，如果可以的話，最好還是看看它們葉片背面的葉軸，南洋巢蕨有明顯的稜脊，而台灣巢蕨及巢蕨則沒有稜脊，而是呈圓弧狀隆起。

南洋巢蕨
（2016.7.4 台北植物園）

南洋巢蕨（南洋山蘇花）個蕨資料：

◆	學名：Asplenium australasicum (J. Sm.) Hook.
◆	分類：鐵角蕨科＼鐵角蕨屬
◆	生長環境：低海拔地區林緣及林內的樹幹或岩石上
◆	頻度：★★★★
◆	生長習性：著生或岩生
◆	根莖：短直立莖
◆	葉柄：很短，幾乎看不見
◆	葉片
	》	叢生，單葉，長橢圓形，全緣
	》	長可達100公分，寛可達15公分
	》	葉軸之背面具有明顯突出的稜脊
	》	嫩葉可食
◆	葉脈：單一或分叉一次，相互平行並於葉緣處結合，形成斜方形的網眼
◆	孢子囊群
	》	孢膜長線形，由靠近葉軸處開始著生於側脈的上側，開口朝向葉片頂端
	》	孢膜長度約為葉軸至葉緣的三分之一至二分之一
◆	觀察特徵
	》	葉軸表面有溝，背面隆起，並有明顯突出的稜脊
	》	孢膜長度約為葉軸至葉緣的三分之一至二分之一