Peter's Blog: 陰香（Cinnamomum burmannii, Burmann's Cassia）

　陰香屬樟科樟屬，原產於中國華南地區及南亞、東南亞等地，為常綠喬木，在台灣原為引進之樹種，其樹皮氣味似肉桂，可作為錫蘭肉桂的香料替代品；樹皮可提取精油，稱為廣桂油，而枝葉提取的油稱為廣桂葉油，皆可作為工業上使用；葉片氣味類似月桂，可作醃菜及肉類罐頭之香料；葉及樹皮均可作為藥用；木材可作為建材或製作各種家具、器具及工藝品，為具經濟價值之樹種，也被做為庭園景觀植物。陰香因結果多，繁殖迅速，且頗能適應台灣的氣候，已成為台灣已歸化之維管束植物，性喜溫暖、溼潤氣候及肥沃、溼潤之土壤，喜陽，繁殖可採播種法、扦插法及壓條法。

　陰香與同屬的台灣特有種植物「土肉桂」（Cinnamomum osmophloeum）外觀極為相似，易被誤認，曾經也有想種土肉桂卻誤種植陰香的案例，兩者從外觀上主要辨識點為嫩枝顏色、葉背顏色及果托裂片形狀：
　陰香：嫩枝紅色，葉背淡綠色，果托裂片先端截形。
　土肉桂：嫩枝綠色，葉背綠白色，果托裂片先端漸尖。

　陰香常見的病害為粉實病，是一種真菌性病害，其他樟屬植物亦偶然可見，但以陰香最常見，主要感染果實，其果實受到真菌 Exobasidium sawadae 感染後會不正常生長，呈不規則瘤狀，外觀呈紅褐色，而且一旦染上，往往會迅速擴散，粉實病基本上對植株不會造成不良影響，但染病之果實小鳥不吃，也無法發芽繁殖。

陰香

（2024.3.26 新海人工溼地）

陰香小檔案

◆	分類：樟科（Lauraceae）＼樟屬
◆	學名：Cinnamomum burmannii (Nees & T. Nees) Blume
◆	別名：印尼肉桂、山肉桂、廣東桂皮、坎香草、陰草、香膠葉、假桂枝、假肉桂、膠桂、山桂、月桂、野玉桂、鴨母桂
◆	英文：Burmann's Cassia、Batavia Cinnamon
◆	原產地：中國華南地區、南亞、東南亞，在台灣為已歸化維管束植物
◆	生長環境：喜溫暖、溼潤氣候及肥沃、溼潤之土壤，喜陽
◆	生長習性：多年生常綠喬木
◆	株高：可達10公尺以上
◆	根莖：樹幹直徑可達30至50分；樹皮厚，常具芳香；老莖樹皮光滑，灰褐色；小枝綠色；嫩枝紅色
◆	葉
	》	單葉，對生、近對生或互生，革質；卵形至長卵形，基部闊楔形，先端短漸尖；全緣
	》	葉長約6至10公分，寬約2.5至4公分；葉柄長約0.6至1.2公分
	》	葉上表面綠色，具有光澤，下表面淡綠色；兩面光滑無毛；幼葉淡黃褐色
	》	離基三出脈，於表面凹下而於背面顯著隆起，脈腋無腺體
◆	花
	》	兩性花；圓錐花序，頂生或腋生；花序長可達9至16公分，花序梗密佈白色或淡黃色柔毛
	》	花具梗，長約0.2至0.3公分
	》	花被筒鐘形，長約0.1公分；花被裂片6枚，卵形，長約0.2公分，先端鈍；花冠白色或淡黃色，開放時直徑約0.4至0.5公分
	》	可育雄蕊9枚，3輪；花絲稍長於花藥，花藥長橢圓形　→第1、2輪雄蕊長約0.25公分，無腺體，花藥4室，室內向　→第3輪雄蕊長約0.27公分，中部具一對近無柄之圓形腺體，花藥4室，室外向退化雄蕊3枚，位於最內輪，長三角形，長約0.1公分，具柄，柄長約0.07公分，被微柔毛
	》	雌蕊花柱長約0.2公分，柱頭盤狀；子房上位，近球形，長約0.15公分，略被微柔毛
◆	果實：核果，長橢圓形，長約0.8公分；未熟時青綠色，成熟後藍黑色；表面光滑無毛；基部具果托，果托綠色，先端6裂，裂片先端截斷狀；果實內具種子1粒
◆	花果期：花期春季3至4月；果期冬季至隔年早春