昭和草

 昭和草,一種以日本昭和年號為名的野草,相傳乃於二次大戰期間,日軍想要在台灣長期作戰,為解決食的問題,看上昭和草這種可食用且味道不錯的野菜,遂利用飛機在台灣各地撒下種子,時值日本昭和年間,於是取名為「昭和草」,又稱為「飛機草」。

 昭和草原產於南美洲,分類上屬菊科,為一年生草本植物,幾乎全年都可開花,在平地至中海拔地區的路旁、田園、荒地等較開闊之處都可發現,如前所述,它是可以當野菜的植物,一些別名如山紅菜、山茼蒿、救荒草、饑荒草、神仙菜,都跟「菜」有關,幾乎全株都可食用,只要將幼苗或嫩莖、嫩葉加入大蒜素炒即可,也可加點肉絲炒食,味道有如茼蒿,在眾多野菜中算是口味不錯的。
昭和草
昭和草
(2019.3.4 新北市)

昭和草小檔案:
分類:菊科(Asteraceae)\昭和草屬
學名:Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore
別名: 山紅菜、山茼蒿、救荒草、饑荒草、神仙菜、南洋春菊、太子草、安南草、紅花襤褸菊、野茼蒿、飛機草
英文:Hawksbeard velvet plant、Nodding burnweed、Red-flower ragleaf、Thickhead
原產地:非洲、南美等熱帶地區
生長環境:平地至中海拔地區之路旁、田園、荒地等較開闊之處
生長習性:一年生草本
株高:約30至80公分
根莖:莖直立,表面具縱條稜,無毛;莖葉柔軟多汁
  單葉,互生,長橢圓形至長卵形,基部羽狀深裂或窄楔形,常下延成葉柄,先端尖;不規則的鋸齒緣;柔軟多毛
  葉長約5至18公分,寬約3至10公分;葉柄長約2至2.5公分;無托葉
  葉表面綠色,背面顏色較淡;中肋常呈暗紅色,於背面隆起
  兩性花,頭狀花序,筒狀,直徑可達約1公分,常呈下垂狀;數個頭花序呈繖房狀排列,頂生或腋生
  總苞鐘形或圓筒形,長約1至1.2公分,基部截形;總苞片長披針形,等長,寬約0.15公分,邊緣狹膜質,頂端具簇狀毛;總苞基部具線形不等長小苞片數枚
 
→全為管狀花,兩性花;花冠上部紅褐色,下部白色
→花萼冠毛狀,白色
→花瓣合生管形花冠,先端窄漏斗狀,5裂
→雄蕊4至5枚,著生於花冠筒;花絲離生;花藥2室,合生筒狀,包圍花柱
→雌蕊心皮2枚,合生;花柱細長,2叉,突出於花冠;子房下位,1室,基生胎座
果實:瘦果,圓柱形,表面具8至10縱稜,赤褐色,頂端具多輪細絲狀或剛毛狀白色冠毛
花果期:全年


 昭和草是台灣常見的野菜植物,生長於平地至中海拔地區之路旁、田園、荒地等較開闊之處。
昭和草
昭和草
(2017.3.24 新北市)

 為一年生草本植物,株高可達約30至80公分。
昭和草
昭和草
(2017.3.24 新北市)

 莖直立,表面具縱條稜,無毛.柔軟多汁。
昭和草的莖
昭和草的莖
(2017.3.24 新北市)

 葉為單葉,互生。
昭和草的葉
昭和草的葉
(2019.3.4 新北市)

 葉長橢圓形至長卵形。
昭和草的葉
昭和草的葉
(2017.3.24 新北市板橋)

 葉基部羽狀深裂或窄楔形,常下延成葉柄。
昭和草的葉
昭和草的葉
(2019.3.4 新北市)

 葉先端尖。
昭和草的葉
昭和草的葉
(2019.3.4 新北市)

 葉長約5至18公分,寬約3至10公分;葉柄長約2至2.5公分;無托葉。
昭和草的葉
昭和草的葉
(2017.3.24 新北市)

 葉表面綠色,背面顏色較淡;中肋常呈暗紅色,於背面隆起。
昭和草的葉
昭和草的葉
(2019.3.4 新北市)


 花序為頭狀花序,筒狀,直徑可達約1公分。
昭和草的花序
昭和草的花序
(2017.3.24 新北市)

 數個頭花序呈繖房狀排列。
昭和草的花序
昭和草的花序
(2017.3.24 新北市)

 花序常呈下垂狀。
昭和草的花序
昭和草的花序
(2017.3.24 新北市)

昭和草的花序
昭和草的花序
(2017.3.24 新北市板橋)

 花序頂生或腋生。
昭和草的花序
昭和草的花序
(2019.3.4 新北市)

 總苞鐘形或圓筒形,長約1至1.2公分,基部截形;總苞片長披針形,等長,寬約0.15公分,邊緣狹膜質,頂端具簇狀毛;總苞基部具線形不等長小苞片數枚。
昭和草的花
昭和草的花
(2017.3.24 新北市)

 花全為管狀花,兩性花;花冠上部紅褐色,下部白色;花萼冠毛狀,白色;花瓣合生管形花冠,先端窄漏斗狀,5裂。
昭和草的花
昭和草的花
(2017.3.24 新北市)

 雄蕊4至5枚,著生於花冠筒;花絲離生;花藥2室,合生筒狀,包圍花柱。
 雌蕊心皮2枚,合生;花柱細長,2叉,突出於花冠;子房下位,1室,基生胎座。
昭和草的花
昭和草的花
(2017.3.24 新北市)

 果實為瘦果。
昭和草的瘦果
(2017.3.24 新北市)

昭和草的瘦果
昭和草的瘦果
(2017.3.24 新北市)

 瘦果圓柱形,表面具8至10縱稜,赤褐色,頂端具多輪細絲狀或剛毛狀白色冠毛。
昭和草的瘦果
昭和草的瘦果
(2019.3.4 新北市)

昭和草的瘦果
昭和草的瘦果
(2019.3.4 新北市)



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